Restaurant Café de la Paix
L'accès au restaurant s'effectue par l'Hôtel de la Paix au 9, rue Buirette
The restaurant entrance is located 9, rue Buirette (Hôtel de la Paix)
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Menu Brasserie
36.00
Servi tous les jours
Menu served every day• ENTREE •
Escargots de Bourgogne au beurre persillé (les 6)
Burgundy snails in parsley butter
ou
Asperges vertes et oeuf mollet, vinaigrette aux herbes
Green asparagus and soft-boiled egg, vinaigrette sauce with herbs”
ou
Salade de chèvre chaud d’Argonne
Salad with warm goat’s cheese
• PLAT •
Dos de maigre rôti, lentillons de Champagne cuisinés au lard
Roast back of meagre with lentils from Champagne cooked with bacon
ou
Burger Café de la Paix, frites
Homemade Burger “Café de la Paix », French fries
ou
Burger végétarien (Haricots rouges, oignons, betterave), frites
Vegetarian burger (Red kidney beans, onions and beetroot), French fries
• DESSERT •
Baba au vieux Marc de Champagne, chantilly
Old Champagne marc brandy Baba
ou
Mousse au chocolat, noisettes caramélisées
Chocolate mousse with caramelized hazelnuts
Menu Gourmand
50.00
• ENTREE •
6 spéciales St-Vaast n°2
6 spéciales St-Vaast n°2
ou
Pâté en croûte, pickles de légumes croquants
Pâté in pastry crust with pickles of crisp vegetables
• PLAT •
Filet d’agneau rôti à l’ail, risotto à la truffe
Fillet of lamb roasted with garlic, risotto with truffles
ou
Médaillon de turbot à la citronnelle, mille-feuille de légumes
Medallion of turbot with citronella sauce, millefeuille layering of vegetables
• DESSERT •
Au choix à la carte
By the choice à la carte
•
Chardonnay du Pays d'Oc 15 cl ou Puisseguin St-Emilion 15 cl
ou eau minérale (50cl)
Chardonnay from Pays d'Oc15 cl or Puisseguin St-Emilion 15 cl
or mineral water (50cl)
•
Café Expresso
Coffee
Menu Semainier
16.00
• LUNDI •
Pluma de porc Iberico à la tomate (poivrons et chorizo)
Iberico pork pluma with tomatoes (sweet peppers and chorizo)
• MARDI •
Fish & Chips, sauce tartare, frites
Fish & Chips, tartare sauce, French fries
• MERCREDI •
Poitrine d’agneau confite aux épices, semoule
Preserved breast of lamb with spices, semolina
• JEUDI •
Escalope de veau à la crème, riz pilaf
Veal escalope with cream, pilaf rice
• VENDREDI •
Moules de Corde à la marinière
Mussels in a shallot and white wine broth
• SAMEDI •
Brochette de boeuf marinée au poivre
Pepper marinated beef on a skewer
• DIMANCHE •
Poulet fermier de Champagne rôti au jus, purée comme on l’aime
Free-range chicken roasted in its juice, mashed potatoes
Menu Enfant
10
boisson comprise (- 12 ans)
Steak haché de Charolais
Minced steak
ou
Brochette de poisson pané
Breaded fish on skewers
ou
Nuggets maison
Home-made nuggets
•
2 Boules de glace
2 scoops of your choice
ou
Yaourt à boire
Yoghurt to drink
ou
Gaufre
Waffle
Entrées
Pâté en croûte, pickles de légumes croquants
Pâté in pastry crust with pickles of crisp vegetables
Pâté in pastry crust with pickles of crisp vegetables
15,00
Escargots de Bourgogne au beurre persillé
Burgundy snails in parsley butter
Burgundy snails in parsley butter
13,00
Asperges vertes et oeuf mollet, vinaigrette aux herbes
Green asparagus and soft-boiled egg, vinaigrette sauce with h
Green asparagus and soft-boiled egg, vinaigrette sauce with h
14,00
Salade de chèvre chaud d’Argonne
Salad with warm goat’s cheese
Salad with warm goat’s cheese
15,00
Salade Caesar au poulet
Caesar salad with chicken
Caesar salad with chicken
16,00
Fraicheur d’avocat, saumon fumé et pamplemousse
Fresh first course with avocado, smoked salmon and grapefruit
Fresh first course with avocado, smoked salmon and grapefruit
14,00
Pressé de jambon de Reims et foie gras de canard
Pressed Reims ham with duck foie gras
Pressed Reims ham with duck foie gras
14,00
Fruits de Mer
Fines de Claire n°3
Fines de Claire n°3
Fines de Claire n°3
15,00 les 6 23,00 les 9
Spéciales St-Vaast n°2
Spéciales St-Vaast n°2
Spéciales St-Vaast n°2
16,00 les 6 25,00 les 9
Spéciales Gillardeau N°3
Spéciales Gillardeau N°3
Spéciales Gillardeau N°3
29,00 les 6 44,00 les 9
L'Ostréiculteur
4 Claires n° 3, 4 Spéciales St-Vaast n° 2, 4 Spéciales Gillardeau N°3
4 Claires n° 3, 4 Spéciales St-Vaast n° 2, 4 Spéciales Gillardeau N°3
42,00
Bulots
Sea snails
Sea snails
13,00
Crevettes roses de Madagascar
Prawns from Madagascar
Prawns from Madagascar
20,00 les 12
Langoustines
Spiny lobster
Spiny lobster
27,00 les 6
Tourteau entier
Crab
Crab
28,50
Assiette du Mareyeur
4 spéciales St-Vaast n° 2, 4 fines de claires n°3 8 crevettes roses, 2 langoustines, bulots
4 spéciales St-Vaast n° 2, 4 fines de claires n°3 8 crevettes roses, 2 langoustines, bulots
50,00
Assiette du Pêcheur
1 tourteau, 4 langoustines, 8 crevettes roses, bulots
1 tourteau, 4 langoustines, 8 crevettes roses, bulots
60,00
Tartares
Tartare de boeuf Charolais assaisonné par nos soins à votre goût, frites et salade
Charolais beef tartare with French fries and salad
Charolais beef tartare with French fries and salad
17,00
Poissons
Dos de maigre rôti, lentillons de Champagne cuisinés au lard
Roast back of meagre with lentils from Champagne cooked with bacon
Roast back of meagre with lentils from Champagne cooked with bacon
26,00
Noix de Saint-Jacques dorées, à la truffe et asperges vertes
Browned kernel scallops with green asparagus and truffle
Browned kernel scallops with green asparagus and truffle
32,00
Médaillon de turbot à la citronnelle, mille-feuille de légumes
Medallion of turbot with citronella sauce, millefeuille layering of vegetables
Medallion of turbot with citronella sauce, millefeuille layering of vegetables
28,00
* PLATS VEGETARIENS*
Risotto de lentillons de Champagne
Risotto of small lentils from Champagne
Risotto of small lentils from Champagne
14,00
Burger végétarien (haricots rouges, oignons, betterave)
Vegetarian burger (red kidney beans, onions and beetroot)
Vegetarian burger (red kidney beans, onions and beetroot)
16,00
Viandes
Filet de boeuf, sauce béarnaise, pommes grenailles au romarin
Fillet of beef with béarnaise sauce and potatoes with rosemary
Fillet of beef with béarnaise sauce and potatoes with rosemary
28,00
Belle entrecôte poêlée (350g), frites - Beurre Maître d'Hôtel
Pan-sautéed beef ribsteak (350g), French fries - Beurre Maître d'Hôtel
Pan-sautéed beef ribsteak (350g), French fries - Beurre Maître d'Hôtel
29,00
Burger Café de la Paix, frites
Homemade Burger “Café de la Paix », French fries
Homemade Burger “Café de la Paix », French fries
19,00
Filet d’agneau rôti à l’ail, risotto à la truffe
Fillet of lamb roasted with garlic, risotto with truffles
Fillet of lamb roasted with garlic, risotto with truffles
28,00
Tartare de boeuf Charolais, frites et salade verte
Charolais beef tartare, French fries and salad
Charolais beef tartare, French fries and salad
17,00
Filet de canette au miel et épices, purée d’asperge verte et légumes
Fillet of duckling with honey and spices, green asparagus puree and vegetables
Fillet of duckling with honey and spices, green asparagus puree and vegetables
24,00
Desserts
Assiette de fromages
Cheese platter
Cheese platter
8,00
Carpaccio de mangue et pamplemousse, sorbet à l’orange
Carpaccio of mango and grapefruit with orange sorbet
Carpaccio of mango and grapefruit with orange sorbet
9,00
Parfait glacé aux biscuits roses de Reims
Iced Pink biscuits mousse
Iced Pink biscuits mousse
9,00
Mousse au chocolat, noisettes caramélisées
Chocolate mousse with caramelized hazelnuts
Chocolate mousse with caramelized hazelnuts
9,00
Profiteroles au chocolat
Chocolate profiteroles
Chocolate profiteroles
4,50 € 2 choux 9,00 € 4 choux
Baba au vieux Marc de champagne, chantilly
Old Champagne Marc Brandy Baba with Chantilly cream
Old Champagne Marc Brandy Baba with Chantilly cream
9,00
Tarte fine aux pommes
Thin tart with apple
Thin tart with apple
9,00
Café ou thé gourmand
Gourmet coffee or tea
Gourmet coffee or tea
9,00
Coupe La Paix
Coupe La Paix
Coupe La Paix
8,00
Coupe Rémoise
Coupe Rémoise
Coupe Rémoise
8,00
Ou par téléphone au Accès au restaurant par l'Hôtel de la Paix au 9, rue Buirette Ouvert 7/7 jours - Le midi de 12h00 à 14h30 et le soir de 19h00 à 21h30 - Fermé le 24 décembre au soir, le 25 décembre au soir, le 31 décembre au soir et le 1er janvier au soir. Opened 7/7 - At lunch from noon to 2:30pm and at dinner from 7pm to 9:30pm Pour vos événements professionnels ou personnels contactez-nous par mail ou via le formulaire de contact. For your business or personal events, contact us by e-mail or fill the contact form below.Réservez votre table
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Restaurant entrance located at the Hôtel de la Paix - 9, rue Buirette
9 rue Buirette - 51100 Reims, France
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