Restaurant Café de la Paix
L'accès à notre restaurant s'effectue par l'Hôtel de la Paix au 9, rue Buirette
The restaurant entrance is located 9, rue Buirette (Hôtel de la Paix)
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Le restaurant sera exceptionnellement fermé pour le déjeuner du Lundi 30 Janvier.
Menu Brasserie
36.00
Servi tous les jours
Menu served every day• ENTREE •
Escargots de Bourgogne au beurre persillé (les 6)
Burgundy snails in parsley butter
ou
Oeuf meurette
Egg “en Meurette”
ou
Salade de chèvre chaud d’Argonne
Salad with warm goat’s cheese
• PLAT •
Dos de maigre rôti, lentillons de Champagne cuisinés au lard
Roast back of meagre with lentils from Champagne cooked with bacon
ou
Burger Café de la Paix, frites
Homemade Burger “Café de la Paix », French fries
ou
Petit épeautre torréfié, à la truffe et céleri
Roasted spelt with celery and truffles
• DESSERT •
Baba au vieux Marc de Champagne, chantilly
Old Champagne marc brandy Baba
ou
Mousse au chocolat, noisettes caramélisées
Chocolate mousse with caramelized hazelnuts
Menu Gourmand
50.00
• ENTREE •
6 spéciales St-Vaast n°2
6 spéciales St-Vaast n°2
ou
Pâté en croûte, pickles de légumes croquants
Pâté in pastry crust with pickles of crisp vegetables
• PLAT •
Filet d’agneau rôti à l’ail, risotto à la truffe
Fillet of lamb roasted with garlic, risotto with truffles
ou
Saint-Pierre snacké, beurre blanc à l’orange et carottes
Snacked John Dory with carrots, white orange butter sauce
• DESSERT •
Au choix à la carte
By the choice à la carte
•
Chardonnay du Pays d'Oc 15 cl ou Puisseguin St-Emilion 15 cl
ou eau minérale (50cl)
Chardonnay from Pays d'Oc15 cl or Puisseguin St-Emilion 15 cl
or mineral water (50cl)
•
Café Expresso
Coffee
Menu Semainier
16.00
• LUNDI •
Jarret de porc au miel sur lit de choucroute
Porc knuckle with honey on a bed of sauerkraut
• MARDI •
Filet de merlu, crème de cresson, légumes fondants
Fillet of hake, watercress cream sauce with tender vegetables
• MERCREDI •
Ballotine de volaille de Champagne farcie aux champignons et à la truffes, riz long
Warm ballotine of chicken stuffed with mushrooms and truffles, riced
• JEUDI •
Sauté de veau marengo, pommes de terre au jus
Sauté of veal “marengo”, potatoes in its juice
• VENDREDI •
Choucroute de la mer, haddock, eglefin, saumon, crevettes roses, beurre blanc
Sauerkraut with fish: Smoked haddock, fresh haddock, salmon, prawns, white butter sauce
• SAMEDI •
Onglet de boeuf sauce vin rouge à l’échalote, purée de panais
Hanger steak, red wine sauce with shallots, parsnip purée
• DIMANCHE •
Poulet fermier de Champagne rôti au jus, purée comme on l’aime
Free-range chicken roasted in its juice, mashed potatoes
Menu Enfant
9,50
boisson comprise (- 12 ans)
Steak haché de Charolais
Minced steak
ou
Brochette de poisson pané
Breaded fish on skewers
ou
Nuggets maison
Home-made nuggets
•
2 Boules de glace
2 scoops of your choice
ou
Yaourt à boire
Yoghurt to drink
ou
Gaufre
Waffle
Entrées
Pâté en croûte, pickles de légumes croquants
Pâté in pastry crust with pickles of crisp vegetables
Pâté in pastry crust with pickles of crisp vegetables
15,00
Escargots de Bourgogne au beurre persillé
Burgundy snails in parsley butter
Burgundy snails in parsley butter
13,00
Oeuf meurette
Egg “en Meurette”
Egg “en Meurette”
13,00
Salade de chèvre chaud d’Argonne
Salad with warm goat’s cheese
Salad with warm goat’s cheese
15,00
Salade Caesar au poulet
Caesar salad with chicken
Caesar salad with chicken
16,00
Lentillons de Champagne en salade, anguille fumée, crème au raifort
Salad of small lentils from Champagne with smoked eel
Salad of small lentils from Champagne with smoked eel
14,00
Soupe à l’oignon gratinée
French onion soup
French onion soup
10,00
Compressé de choux, châtaignes et pommes à la truffe
Pressed cabbage, chestnut and apple with truffle
Pressed cabbage, chestnut and apple with truffle
14,00
Fruits de Mer
Fines de Claire n°3
Fines de Claire n°3
Fines de Claire n°3
14,00 les 6 20,00 les 9
Spéciales St-Vaast n°2
Spéciales St-Vaast n°2
Spéciales St-Vaast n°2
16,00 les 6 24,00 les 9
Spéciales Gillardeau N°3
Spéciales Gillardeau N°3
Spéciales Gillardeau N°3
27,00 les 6 39,00 les 9
L'Ostréiculteur
4 Claires n° 3, 4 Spéciales St-Vaast n° 2, 4 Spéciales Gillardeau N°3
4 Claires n° 3, 4 Spéciales St-Vaast n° 2, 4 Spéciales Gillardeau N°3
42,00
Bulots
Sea snails
Sea snails
11,50
Crevettes roses de Madagascar
Prawns from Madagascar
Prawns from Madagascar
16,50 les 12
Langoustines
Spiny lobster
Spiny lobster
26,00 les 6
Tourteau entier
Crab
Crab
28,50
Assiette du Mareyeur
4 spéciales St-Vaast n° 2, 4 fines de claires n°3 8 crevettes roses, 2 langoustines, bulots
4 spéciales St-Vaast n° 2, 4 fines de claires n°3 8 crevettes roses, 2 langoustines, bulots
45,00
Assiette du Pêcheur
1 tourteau, 4 langoustines, 8 crevettes roses, bulots
1 tourteau, 4 langoustines, 8 crevettes roses, bulots
55,00
Tartares
Tartare de boeuf Charolais assaisonné par nos soins à votre goût, frites et salade
Charolais beef tartare with French fries and salad
Charolais beef tartare with French fries and salad
17,00
Poissons
Dos de maigre rôti, lentillons de Champagne cuisinés au lard
Roast back of meagre with lentils from Champagne cooked with bacon
Roast back of meagre with lentils from Champagne cooked with bacon
26,00
Noix de Saint-Jacques dorées, à la truffe et courge
Browned kernel scallops with gourds and truffles
Browned kernel scallops with gourds and truffles
30,00
Saint-Pierre snacké, beurre blanc à l’orange et carottes
Snacked John Dory with carrots, white orange butter sauce
Snacked John Dory with carrots, white orange butter sauce
30,00
* PLATS VEGETARIENS*
Petit épeautre torréfié, à la truffe et céleri
Roasted spelt with celery and truffles
Roasted spelt with celery and truffles
14,00
Burger végétarien (haricots rouges, oignons, betterave)
Vegetarian burger (red kidney beans, onions and beetroot)
Vegetarian burger (red kidney beans, onions and beetroot)
16,00
Viandes
Escalopes de foie gras poêlées et sa déclinaison de betterave et panais
Pan-sautéed foie gras with beetroot and parsnip
Pan-sautéed foie gras with beetroot and parsnip
28,00
Belle entrecôte poêlée (350g), frites - Sauce Roquefort ou sauce poivre
Pan-sautéed beef ribsteak (350g), French fries -Roquefort blue cheese sauce or pepper sauce
Pan-sautéed beef ribsteak (350g), French fries -Roquefort blue cheese sauce or pepper sauce
25,00
Burger Café de la Paix, frites
Homemade Burger “Café de la Paix », French fries
Homemade Burger “Café de la Paix », French fries
19,00
Filet d’agneau rôti à l’ail, risotto à la truffe
Fillet of lamb roasted with garlic, risotto with truffles
Fillet of lamb roasted with garlic, risotto with truffles
28,00
Tartare de boeuf Charolais, frites et salade verte
Charolais beef tartare, French fries and salad
Charolais beef tartare, French fries and salad
17,00
Filet de canette au miel et épices, légumes et fruits d’automne
Fillet of duckling with honey and spices, seasonal vegetables and fruits
Fillet of duckling with honey and spices, seasonal vegetables and fruits
24,00
Choucroute La Paix
Choucroute La Paix
Choucroute La Paix
17,00
Desserts
Assiette de fromages
Cheese platter
Cheese platter
8,00
Baba au vieux Marc de Champagne, chantilly
Old Champagne marc brandy Baba with cream, chantilly
Old Champagne marc brandy Baba with cream, chantilly
9,00
Poire pochée au naturel, pralin aux cacahuètes, pain d’épices de Reims
Peanut praline with poached pear, gingerbread
Peanut praline with poached pear, gingerbread
9,00
Mousse au chocolat, noisettes caramélisées
Chocolate mousse with caramelized hazelnuts
Chocolate mousse with caramelized hazelnuts
9,00
Profiteroles au chocolat
Chocolate profiteroles
Chocolate profiteroles
4,50 € 2 choux 9,00 € 4 choux
Millefeuille à la vanille
Vanilla millefeuille
Vanilla millefeuille
9,00
Parfait glacé aux biscuits roses de Reims
Iced Pink biscuits mousse
Iced Pink biscuits mousse
9,00
Café ou thé gourmand
Gourmet coffee or tea
Gourmet coffee or tea
9,00
Coupe La Paix
Coupe La Paix
Coupe La Paix
8,00
Coupe Rémoise
Coupe Rémoise
Coupe Rémoise
8,00
Ou par téléphone au Accès au restaurant par l'Hôtel de la Paix au 9, rue Buirette Ouvert 7/7 jours - Le midi de 12h00 à 14h30 et le soir de 19h00 à 21h30 - Fermé le 24 décembre au soir, le 25 décembre au soir, le 31 décembre au soir et le 1er janvier au soir. Opened 7/7 - At lunch from noon to 2:30pm and at dinner from 7pm to 9:30pm Pour vos événements professionnels ou personnels contactez-nous par mail ou via le formulaire de contact. For your business or personal events, contact us by e-mail or fill the contact form below.Réservez votre table
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9 rue Buirette - 51100 Reims, France
+33 (0)3 26 47 00 45
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