Restaurant Café de la Paix
L'accès au restaurant s'effectue par l'Hôtel de la Paix au 9, rue Buirette
The restaurant entrance is located 9, rue Buirette (Hôtel de la Paix)
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Menu Brasserie
37.00
Servi tous les jours
Menu served every day• ENTREE •
Escargots de Bourgogne au beurre persillé (les 6)
Burgundy snails in parsley butter
ou
Salade de chèvre chaud d’Argonne
Salad with warm goat’s cheese
ou
Salade fraicheur : Melon, pastèque, féta, jambon Serrano, sorbet basilic
Salad with melon, watermelon, feta cheese, Serrano ham, basil sorbet
• PLAT •
Lieu jaune cuit dans son jus de bouillabaisse et sa rouille
Cooked pollack in its bouillabaisse juice
ou
Burger Café de la Paix, frites
Homemade Burger “Café de la Paix », French fries
ou
Suprême de poulet fermier au vinaigre de Reims, Macaroni
Fillet breast of free-range chicken with vinegar from Reims sauce, macaroni pasta
• DESSERT •
Tiramisu aux biscuits roses de Reims et framboises
Pink biscuits tiramisu with raspberries
ou
Mousse au chocolat, noisettes caramélisées
Chocolate mousse with caramelized hazelnuts
ou
Coupe de glace (3 boules)
Scoop of ice cream (3 scoops)
Menu Gourmand
50.00
• ENTREE •
Pâté croûte, pickles de légumes croquants
Pâté in pastry crust with pickles of crisp vegetables
ou
6 Spéciales St Vaast N°2
6 Spéciales St Vaast N°2
• PLAT •
Filet d’agneau rôti à l’ail, risotto à la truffe d'été
Fillet of lamb roasted with garlic, summer truffle risotto
ou
Filet de turbot, sauce citronnelle, Mille-feuilles de légumes
Fillet of turbot in a citronella sauce, Millefeuille layering of vegetables
• DESSERT •
Au choix à la carte
By the choice à la carte
•
Chardonnay du Pays d'Oc 15 cl ou Puisseguin St-Emilion 15 cl
ou eau minérale (50cl)
Chardonnay from Pays d'Oc15 cl or Puisseguin St-Emilion 15 cl
or mineral water (50cl)
•
Café Expresso
Coffee
Menu Semainier
18.00 LE PLAT
• LUNDI •
Filet mignon de porc grillé, caviar d’aubergine
Grilled Filet mignon of pork, eggplant caviar
• MARDI •
Filet de bar, spaghettis de courgettes
Fillet of bass, zucchinis spaghettis
• MERCREDI •
Brochette de poulet marinée au citron et thym, riz basmati
Marinated chicken on a skewer with lemon and thyme, Basmati rice
• JEUDI •
Mixed grill de viande, millefeuille de légumes
Mixed meat grill, millefeuille layering of vegetables
• VENDREDI •
Panier de poisson vapeur, petits légumes
Basket of steamed fish, seasonal vegetables”
• SAMEDI •
Grillade de gigot d’agneau, pommes de terre rôties
Grilled lamb chop with thyme, pan-sautéed zucchinis
• DIMANCHE •
Poulet fermier de Champagne rôti au jus, purée comme on l’aime
Grilled leg of lamb, roasted potatoes
• FORMULE DEJEUNER - 29 € •
Plat Semainier
Fromage ou Dessert parmi une sélection à la carte
Eau plate ou gazeuse filtrée « Purezza »
Café ou Thé
Valable le midi du lundi au vendredi
Main course of the Semainier
Cheese or Dessert
Still or sparkling water - Purezza
Coffee or Tea
For lunch from Monday to Friday
Menu Enfant
10.00
boisson comprise (- 12 ans)
Steak haché de Charolais
Minced steak
ou
Poisson pané Maison
Breaded fish
•
2 Boules de glace
2 scoops of your choice
ou
Gaufre
Waffle
Menu Formule Déjeuner
29.00
•FORMULE DEJEUNER •
Le midi du lundi au vendredi
Plat Semainier
Fromage ou Dessert parmi une sélection à la carte
Eau plate ou gazeuse filtrée « Purezza »
Café ou Thé
For lunch from Monday to Friday
Main course of the Semainier
Cheese or Dessert
Still or sparkling water - Purezza
Coffee or Tea
• LUNDI •
Filet mignon de porc grillé, caviar d’aubergine
Grilled Filet mignon of pork, eggplant caviar
• MARDI •
Filet de bar, spaghettis de courgettes
Fillet of bass, zucchinis spaghettis
• MERCREDI •
Brochette de poulet marinée au citron et thym, riz basmati
Marinated chicken on a skewer with lemon and thyme, Basmati rice
• JEUDI •
Mixed grill de viande, millefeuille de légumes
Mixed meat grill, millefeuille layering of vegetables
• VENDREDI •
Panier de poisson vapeur, petits légumes
Basket of steamed fish, seasonal vegetables
• FROMAGE OU DESSERT AU CHOIX •
Brie de Meaux ou Chèvre frais d’Argonne ou Vacherin vanille ou Mousse au chocolat noisettes caramélisées ou Carpaccio pamplemousse ou Café gourmand ou Coupe délice agrumes or Coupe La Paix / Coupe Rémoise / Coupe 3 boules
Iced meringue cake or Chocolate mousse with caramelized hazelnuts or Pink grapefruit carpaccio or Gourmet coffee or Coupe délice agrumes
• EAU & BOISSON CHAUDE •
Eau plate ou gazeuse filtrée « Purezza » et Café ou Thé
Still or sparkling water - Purezza and Coffee or Tea
Entrées
Foie gras de canard maison, chutney de fruits et Briochain
Homemade duck foie gras, fruits chutney and brioche
Homemade duck foie gras, fruits chutney and brioche
20,00
Pâté en croûte tout volaille, pickles de légumes croquants
Pâté in pastry crust with pickles of crisp vegetables
Pâté in pastry crust with pickles of crisp vegetables
16,00
Asperges blanches de Champagne à la crème de Speck
White asparagus from Champagne in a Speck ham cream
White asparagus from Champagne in a Speck ham cream
14,00
Salade de chèvre chaud d’Argonne
Salad with warm goat’s cheese
Salad with warm goat’s cheese
15,00
Salade Caesar au poulet
Caesar salad with chicken
Caesar salad with chicken
16,00
Escargots de Bourgogne au beurre persillé
Burgundy snails in parsley butter
Burgundy snails in parsley butter
13,00
Tartare de thon, pastèque, gingembre
Tuna tartare with watermelon and ginger
Tuna tartare with watermelon and ginger
18,00
Salade fraîcheur melon, pastèque, féta, jambon Serrano, sorbet basilic
Salad with melon, watermelon, feta cheese, Serrano ham with basil sorbet
Salad with melon, watermelon, feta cheese, Serrano ham with basil sorbet
15,00
Fruits de Mer
Fines de Claire n°3
Fines de Claire n°3
Fines de Claire n°3
16,00 les 6 23,50 les 9
Spéciales St-Vaast n°2
Spéciales St-Vaast n°2
Spéciales St-Vaast n°2
17,00 les 6 25,50 les 9
Spéciales Gillardeau N°3
Spéciales Gillardeau N°3
Spéciales Gillardeau N°3
36,00 les 6 53,50 les 9
L'Ostréiculteur
4 Claires n° 3, 4 Spéciales St-Vaast n° 2, 4 Spéciales Gillardeau N°3
4 Claires n° 3, 4 Spéciales St-Vaast n° 2, 4 Spéciales Gillardeau N°3
46,00
Bulots
Sea snails
Sea snails
13,00
Crevettes roses de Madagascar
Prawns from Madagascar
Prawns from Madagascar
10,00 les 6 20,00 les 12
Langoustines
Spiny lobster
Spiny lobster
27,00 les 6 54,00 les 12
Tourteau entier
Crab
Crab
28,50
Assiette du Mareyeur
4 spéciales St-Vaast n° 2, 4 fines de claires n°3 8 crevettes roses, 2 langoustines, bulots
4 spéciales St-Vaast n° 2, 4 fines de claires n°3 8 crevettes roses, 2 langoustines, bulots
50,00
Assiette du Pêcheur
1 tourteau, 4 langoustines, 8 crevettes roses, bulots
1 tourteau, 4 langoustines, 8 crevettes roses, bulots
60,00
Tartares
Tartare de boeuf Charolais traditionnel
( Charolais beef tradionnal tartare, French fries and salad )
( Charolais beef tradionnal tartare, French fries and salad )
20,00
Tartare de boeuf Charolais à l’Italienne
( Charolais beef Italian-style tartare, French fries and salad )
( Charolais beef Italian-style tartare, French fries and salad )
20,00
Poissons
Lieu jaune cuit dans son jus de bouillabaisse et sa rouille
Cooked pollack in its bouillabaisse juice
Cooked pollack in its bouillabaisse juice
20,00
Crevettes croustillantes parfumées de curry, riz basmati
Crisply prawns flavoured with curry sauce, Basmati rice
Crisply prawns flavoured with curry sauce, Basmati rice
26,00
Filet de turbot, sauce citronnelle, Mille-feuilles de légumes
Fillet of turbot in a citronella sauce, Millefeuille layering of vegetables
Fillet of turbot in a citronella sauce, Millefeuille layering of vegetables
32,00
* PLAT VÉGÉTARIEN*
Risotto aux asperges vertes
Green asparagus risotto
Green asparagus risotto
16,00
Viandes
Filet d’agneau rôti à l’ail, Risotto à la truffe d’été
Fillet of lamb roasted with garlic, Summer truffle risotto
Fillet of lamb roasted with garlic, Summer truffle risotto
32,00
Filet de bœuf sauce poivrade, frites
Fillet of beef with pepper sauce, French fries
Fillet of beef with pepper sauce, French fries
32,00
Suprême de poulet fermier au vinaigre de Reims, macaroni
Fillet breast of free-range chicken with vinegar from Reims sauce, macaroni pasta
Fillet breast of free-range chicken with vinegar from Reims sauce, macaroni pasta
18,00
Burger Café de la Paix, frites
Homemade Burger “Café de la Paix », French fries
Homemade Burger “Café de la Paix », French fries
22,00
Tartare de boeuf Charolais traditionnel ou à l'Italienne, frites et salade verte
Charolais beef tartare, French fries and salad
Charolais beef tartare, French fries and salad
20,00
Vol-au-Vent volaille et ris de veau
Poultry and sweetbread vol-au-vent
Poultry and sweetbread vol-au-vent
24.00
Desserts
Coupe délice agrumes : Sorbets orange, pamplemousse, compotée d’agrumes, chantilly et amandes
Orange sorbet, Grapefruit sorbet, stewed citrus fruits, Chantilly cream and almonds
Orange sorbet, Grapefruit sorbet, stewed citrus fruits, Chantilly cream and almonds
10,00
Assiette de fromages
Cheese platter
Cheese platter
14,00
Baba au Ratafia de Champagne de la maison Henri Giraud, chantilly
Old Champagne Henri Giraud Baba with Chantilly cream
Old Champagne Henri Giraud Baba with Chantilly cream
14,00
Chou craquelin, glace vanille, praliné noisette, sauce chocolat
Craquelin puff with vanilla ice-cream, hazelnuts praline and chocolate sauce
Craquelin puff with vanilla ice-cream, hazelnuts praline and chocolate sauce
10,00
Tiramisu aux biscuits roses de Reims et framboises
Pink biscuit tiramisu with raspberries
Pink biscuit tiramisu with raspberries
10,00
Tartelette sablée à la fraise
Shortbread tartlet with strawberries
Shortbread tartlet with strawberries
11,00
Mousse au chocolat, noisettes caramélisées
Chocolate mousse with caramelized hazelnuts
Chocolate mousse with caramelized hazelnuts
10,00
Café ou thé gourmand
Gourmet coffee or tea
Gourmet coffee or tea
10,00
Fraise Melba, Glace vanille, fraises chantilly et coulis de fruits rouges
Strawberry Melba, Vanilla ice cream, strawberry ice cream, Chantilly cream, red fruit sauce
Strawberry Melba, Vanilla ice cream, strawberry ice cream, Chantilly cream, red fruit sauce
10,00
Coupe La Paix
Coupe La Paix
Coupe La Paix
10,00
Coupe Rémoise
Coupe Rémoise
Coupe Rémoise
10,00
Ou par téléphone au Accès au restaurant par l'Hôtel de la Paix au 9, rue Buirette Ouvert 7/7 jours - Le midi de 12h00 à 14h30 et le soir de 19h00 à 21h30 - Fermé le 24 décembre au soir, le 25 décembre au soir, le 31 décembre au soir et le 1er janvier au soir. Opened 7/7 - At lunch from noon to 2:30pm and at dinner from 7pm to 9:30pm Pour vos événements professionnels ou personnels contactez-nous par mail ou via le formulaire de contact. For your business or personal events, contact us by e-mail or fill the contact form below.Réservez votre table
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Restaurant entrance located at the Hôtel de la Paix - 9, rue Buirette
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Restaurant entrance located at the Hôtel de la Paix - 9, rue Buirette
9 rue Buirette - 51100 Reims, France
+33 (0)3 26 47 00 45
cafe.restaurant@hotel-lapaix.fr